赤坂 鮨石井
父のリクエストで器を取引させて頂いている
赤坂「鮨 石井」さんに父をご招待。
父は大将石井さんのフアン。
握りはもとより、大将のお人柄と会話が楽しいのだそうです。
握ってくださいました。
この日は、カウンターの隣には先客があり
やはりお父様とまだ若い可愛いお嬢さんとご一緒でした。
父と意気投合し、「お婿さんとはどんな会話するんですか?」とか
「紹介された時はどんな感じでしたか?」とか
近い将来、嫁がれるお嬢さんの対応に、本気な質問攻めで(笑)!
とてもお優しそうなお父様でした。
和やかで美味しい時間は過ぎてゆきます。
当初、青山にあった器屋「汐花」さんに置いて頂いていた
この桃鉢を気に入って注文くださったのがご縁で
長くおつきあいさせて頂いております。
この桃鉢、ある日のランチの散らし寿司でつかっていただいてました。
この桃鉢を気に入って注文くださったのがご縁で
長くおつきあいさせて頂いております。
この桃鉢、ある日のランチの散らし寿司でつかっていただいてました。
ネタケース用の陶板にも豪快に巻物を盛りつけてくださったり。
この器は大将自ら制作された器です。
荒波のイメージで、波間に新鮮なネタが盛りつけられています。
時に厳しくご意見を頂きながらも面倒見のいい兄貴肌の大将に
育てて頂いていると感謝しながら、美味しい握りを噛み締めていました。
改札で見送った少しほろ酔いの父の後ろ姿
「父も歳をとったな〜」
と少し切ない気持ちになりました。
もう少し親孝行しなくちゃ、と心を新たにした梅雨の夜でした。
by houjyouan
| 2014-07-07 17:13
| 器のこと
東京日野市にある陶芸教室「アトリエ方丈庵」。多摩丘陵を一望できる緑豊かな高台にあります。アトリエに集う生徒さん達の陶芸作品、 手づくりのお料理やお菓子など紹介。 日々の事、器のこと、猫のことなど綴ります。焼きもの作家くつわだりえの作品、個展の紹介もしています。
by houjyouan
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