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不退転



「不退転」
朝ドラ「まれ」のドラマ中で
祭りの山車に掲げられた言葉が印象に残る。

信念を持ち、何事にも屈しないこと、の意。

不退転_f0333437_14375095.jpg
この半年、失敗続きで何度も折れそうになりました。
轆轤挽きしている最中の画像は
醤油差しのパーツ。

取引させて頂いている四谷のお鮨屋さんから
醤油差しを注文頂きました。
悪戦苦闘し、はや半年経過。

なんといっても、課題は尻漏れしないこと。
いったい、いくつ醤油差し挽いたことでしょう。

テスト、テストを繰り返し
失敗作も含めたら50個〜60個以上は
つくったのではないでしょうか?

不退転_f0333437_14375490.jpg

なんとか、納得いくものができて
他にもご注文頂いていた3種類の器を
納めてきました。

不退転_f0333437_14374649.jpg

四谷三丁目 鮨 臥龍(がりゅう)。
カウンターのみ9席だけの高級店。
夜のみの営業で
私などはスポンサーがいないとなかなか食べにゆけません(笑)

大将は新宿伊勢丹の魯山で修行を積んだのち
若くして独立。
腕利きの鮨職人さんです。
器へのこだわり、審美眼も格別。

当然ながら醤油差しも、その場で
尻漏れチェック。

色々と研究した末の醤油差しの
口の形でしたが
少し欠けやすそうなのを心配していたのですが
その部分も予想通り指摘されました。

でもなんとか合格点を頂きました!(ホッ)
不退転_f0333437_14375742.jpg

3年前には、鮨ネタケースの陶板をご注文いただきました。

まだまだ修行を積まなくては、と痛感です。
高級店のお鮨屋さんにふさわしい
醤油差しを含め、器つくりの道
「不退転」
の精神で、これからも精進してゆきたく思います。

あ〜でも
しばらく、醤油差しのことは忘れたい(笑)!



by houjyouan | 2015-04-12 15:13 | 器のこと

陶芸教室『アトリエ方丈庵』

東京日野市にある陶芸教室「アトリエ方丈庵」。多摩丘陵を一望できる緑豊かな高台にあります。アトリエに集う生徒さん達の陶芸作品、 手づくりのお料理やお菓子など紹介。 日々の事、器のこと、猫のことなど綴ります。焼きもの作家くつわだりえの作品、個展の紹介もしています。


by houjyouan

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